からだの中から健康で美しく… 

薬膳とは中医学の理論に基づき、

季節や体調に合わせて食材を選んで健康の為に作られる料理です。 

薬膳には、普段の食事に気を使って体調を整える薬膳（食養生）から、

病気を治す為の究極の薬膳（食療法）まで様々ありますが、 

『美味しく食べて、心と体のバランスを整える』 

それが薬膳の基本だと考えております。 

薬膳というと

「漢方薬を使った苦くて食べ辛い料理」

「材料を入手することも、作ることも大変」

と考える人も多いかもしれませんが、

実は 体調の変化に合わせて食材を選んだり、

季節を感じて旬の食材を加えたりとスーパーで売られている食材で

ご家庭でも簡単に作って頂くことができます。 


体の不調のサインや、心と体が喜ぶ食べ方を知り、

毎日の生活に活かして頂けるよう、

普段の家庭での食事が薬膳になるポイントや

外食でのメニュー選びなど

毎日の暮らしに取り入れて頂けるように、

薬膳茶や薬膳スープなどのご試食もご用意しお伝えいたします。 

元気で綺麗になるヒントが薬膳にある！ 

「薬膳」をつかってご自身を健やかに幸せにすることで、

ご家族や周りの方も笑顔になれる。 

そんなお手伝いが出来ればと願っております。